Wildpflanzenprodukte und Kräuterpädagogik
Herzlich willkommen beim Hahn's Gartenhaus Marion Hahn! Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Webpräsenz und hoffen Ihr Interesse für Pflanzen und Wildkräuter zu wecken. Auf dieser Seite können Sie unser reiches Produktangebot entdecken. In unseren Gartenhaus in Hildrizhausen bieten wir neben Pflanzen, Accessoires und Kunsthandwerk auch Kräuterführungen und Produkte aus der Wildkräuterküche an.
Unsere Kräuterpädagogin Marion Hahn wird Ihnen zeigen wie Wildkräuter genutzt werden können und sie wird Sie für diese Schätze der Natur begeistern.
Ihr Weg zum Gartenhaus
Besuchen Sie unser Gartenhaus in:
Altdorfer Str. 24
71157 Hildrizhausen
Telefon: 07034 8196
E-Mail: marion.hahn@gmx.com
Unsere Öffnungszeiten für den Pflanzenverkauf:
Freitag: 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Und nach telefonischer Anmeldung.
Das Sortiment in unserem Gartenhaus umfasst Pflanzenverkauf, Wildkräuterküche, Accessoires sowie Kunsthandwerk.
Kräuterpädagogik
Unsere Kräuterpädagogin Marion Hahn führt Kräuterwanderungen durch, um Ihnen ihr Wissen über Wildkräuter zu vermitteln. Angebotene Leistungen:
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Kräuterführungen je nach Jahreszeit
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Vorträge für Gruppen, gerne mit Kostproben
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Angebote für Kindergärten und Schulen
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Produkte aus Wildpflanzen
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Geschenkideen und -gutscheine
Termine
Sie interessieren sich für Wildkräuter?
Mein Vorschlag: Vereinbaren Sie mit mir einen Termin für einen Kräuterspaziergang! (Dauer ca. 1,5 - 2 Std.)
Sie bringen mit: Fünf Freunde, Bekannte oder Verwandte (gerne auch Kinder).
Ich bringe mit: Informatives, Historisches, Botanisches und viele Geschichten rund um Wildkräuter.
Rezepte
Bücher
Kosten: 15,- € pro Person
Kostproben je nach Umfang 10€ bis 15€
Hier drei von vielen möglichen Themen:
“Ach, Du grüne Neune!”
Seit alters her wurden an Gründonnerstag frische (am besten 7 oder 9) Garten- und Wildkräuter gegessen. Sie sollten die Menschen das ganze Jahr über vor Krankheiten schützen.
“Unkraut essen statt jäten”
Im Garten finden wir viele “Unkräuter”, die lecker zubereitet kulinarische Überraschungseffekte bringen und zusätzlich noch viele gesunde Inhaltsstoffe zu bieten haben.
“Hecken schmecken”
Hecken haben viele Vorteile in ökologischer Hinsicht. Aber auch für Feinschmecker halten sie zahlreiche Überraschungen bereit.
Bei einem Spaziergang erfahren Sie mehr über die leckeren und gesunden Fitmacher.
Produkte
Entdecken Sie die Produkte aus der Wildkräuterküche, die im Gartenhaus Hahn's Gartenhaus Marion Hahn angeboten werden (je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit der Pflanzen):
Gelees:
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Apfel-Engelwurz
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Schlehe
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Holunder-Rotwein
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Holunder
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Fichtenspitzen
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Kornelkirsch
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Holunderblüten
Essige:
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Bärlauch
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Wildfrucht
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Kapuzinerkresse
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Wildkräuter
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Frühlingsblüten
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Kornelkirsch
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Quitten
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Hagebutte
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Apfel-Genuss
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Holunder-Balsamico
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25-Kräuter-Balsamico-Essig
Sirupe: (zum Verdünnen)
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Löwenzahn
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Fichtenspitzen
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Zitronenmelisse
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Holunderblüte
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Mädesüß
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Waldmeister
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Kräuter-Zitrone
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Schafgarbe
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Lindenblüte
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Colakraut
Sirupe: (z. B. als Brotaufstrich)
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Löwenzahn
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Tannenspitzen
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Schafgarbe
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Holunderblüten
Salze:
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Bärlauch
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Wildkräuter für Tomaten
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Wildkräuter
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Gartenkräuter
Liköre:
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Quitten
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Apfel
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Hagebutte
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Nusser
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Löwenzahnblütenwein
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Holunder
Aus Omas Küche:
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Quittengelee
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Zwetschgen-Gsälz
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Quittenmarmelade
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Pflaumengelee
Aufstriche:
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Holunder-Weißdorn
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Weißdorn-Birne
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Kornelkirsche
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Apfel-Eberesche
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Apfel-Berberitze
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Apfel-Mahonie
Senf:
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Bärlauch
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Hagebutten
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Holunder
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Fichtenspitzen
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Quitten
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Wildkräuter
Wildkräuter-Spezialitäten:
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Bärlauchpaste
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Wildkräuterpaste
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eingelegte Bärlauchknospen
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eingelegte Löwenzahnknospen
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schwarze Nüsse
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Gartenspaziergang-Kräutertee
Streuobstwiesenprojekt: Unser Klassenzimmer im Grünen
- Tierspuren auf der Streuobstwiese
- Wir schneiden Obstbäume und verwerten das Reisig
- Wir pflanzen einen Obstbaum
- Wir bauen Insektenhotelzimmer
- Wir machen einen Spaziergang und genießen leckere Wildkräuterbutterbrote und Salat mit essbaren Blüten
- Wir beobachten Insekten auf der Streuobstwiese
- Wir machen Kunst auf der Wiese
- Wir ernten Streuobst und pressen frischen Apfelsaft
- Wir wählen die Lieblingsapfelsorte der Klasse
Kontakt
Sie möchten mehr über Wildkräuter lernen und wie Sie diese in der Küche einsetzen können? In unserem Gartenhaus in Hildrizhausen bieten wir neben Pflanzenverkauf, Accessoires und Kunsthandwerk auch Kräuterspaziergänge mit unserer Kräuterpädagogin, wo Sie praktische Informationen zum Thema Wildkräuter und deren Verwendung in der Küche lernen werden.
Falls Sie Fragen zu unserem Produktangebot haben oder eine Kräuterwanderung buchen möchten, rufen Sie uns an. Wir freuen uns über Ihre Anfrage.
Hahn's Gartenhaus Marion Hahn
Altdorfer Str. 24,
71157 Hildrizhausen
07034 8196
marion.hahn@gmx.com
Öffnungszeiten
Freitag 14:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 16:00
Und nach telefonischer Anmeldung.